かぼちゃと鶏肉の煮物
材料
かぼちゃ(冷凍可)・・・・30g
鶏もも肉(冷凍可)・・・・20g
だし(冷凍可)・・・・・・100cc(冷凍の場合30cc)
作り方
1、かぼちゃは種と皮をとり、小さく角切りにする。鶏もも肉も同じく角切りにする。
2、鍋にだしを入れお湯を沸かし、かぼちゃと鶏もも肉を入れ、弱火で7～8分煮込む。
3、2を器に盛る。
作り方(冷凍から作る場合)
1、フリージングしたかぼちゃ、鶏もも肉、だしを材料分だけ電子レンジでチンする。
2、1のかぼちゃ、鶏ささみ、だしをレンジから取り出し、器に盛る。
ポイント
かぼちゃ、鶏もも肉、だしは冷凍(フリージング)のものを使う場合、レンジなどで加熱して使用します。
かぼちゃと鶏もも肉を煮込む際は、水がひたひたにならなくてもOKです。