ベビー肉じゃが
材料
じゃがいも(冷凍可)・・・20g
にんじん(冷凍可)・・・・20g
たまねぎ(冷凍可)・・・・20g
豚ひき肉(冷凍可)・・・・20g
だし(冷凍可)・・・・・・100cc(冷凍の場合30cc)
しょうゆ・・・・・・・・小さじ1
砂糖・・・・・・・・・・小さじ1
作り方
1、じゃがいも、にんじん、たまねぎは小さく角切りにする。豚ひき肉は1cm幅にカットする。
2、鍋にだしを入れ、1の具材を入れて弱火で7~8分煮込む。
3、2にしょうゆ、砂糖を入れ1~2分煮込む。
4、3を器に盛る。
作り方(冷凍から作る場合)
1、フリージングしたじゃがいも、にんじん、たまねぎ、豚ひき肉、だしを材料分だけ電子レンジでチンする。
2、1をレンジから取り出し、しょうゆ、砂糖を少し入れ器に盛る。
ポイント
じゃがいも、にんじん、たまねぎ、豚ひき肉、だしは冷凍(フリージング)のものを使う場合、レンジなどで加熱して使用します。