味噌汁
材料
ほうれん草(冷凍可)・・・15g
にんじん(冷凍可)・・・・15g
豆腐・・・・・・・・・・20g
味噌汁の上澄み・・・・・50g
作り方
1、沸騰した鍋にカットしたほうれん草、皮をむきカットしたにんじん、豆腐を入れる。
2、1を取り出し、味噌汁の上澄みに入れる。
作り方(冷凍から作る場合)
1、フリージングしたほうれん草、にんじんは、材料分だけ電子レンジでチンする。
2、豆腐は電子レンジで15秒ほどチンする。
3、味噌汁の上澄みと合わせる。
ポイント
ほうれん草、にんじんは、冷凍(フリージング)のものを使う場合、レンジなどで加熱して使用します。