ズボラ主婦の生活

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とうもろこしの下ごしらえ・冷凍保存

とうもろこしの下ごしらえ・冷凍保存

とうもろこしは離乳食初期から完了期まで食べることができます。離乳食初期は、消化の悪い薄皮は剥いて使います。
離乳食初期の頃は、市販で売られているクリームコーンがおすすめです。

離乳食初期○ 離乳食中期○ 離乳食後期○ 離乳食完了期○

手順
1、とうもろこしは茹でやすい大きさにカットします。
2、沸騰した鍋にとうもろこしを入れ、よく茹でます。
とうもろこしの下ごしらえ・冷凍保存
3、裏ごし器やすり鉢、ハンドブレンダーなどを使って、お湯を加えながら下ごしらえをします。離乳食初期は薄皮は剥きます。
とうもろこしの下ごしらえ・冷凍保存
とうもろこしの下ごしらえ・冷凍保存
4、ジップロックや製氷皿などに入れ、冷凍庫に保存します。

離乳食中期
とうもろこしの冷凍保存

ポイント
薄皮が入っている場合、離乳食初期は裏ごしして冷凍保存します。

 - 下ごしらえ・冷凍保存