大根と白身魚

材料
大根(冷凍可)・・・・・・15g
白身魚(冷凍可)・・・・・10g
だし(冷凍可)・・・・・・大さじ1

作り方
1、鍋に、皮をむいてうすくスライスした大根を入れてよく煮る。沸騰したら白身魚を入れて煮る。
2、1の大根を裏ごしする。白身魚は細かく刻む。
3、大根と白身魚をあわせ、だしを加えて器に盛る。

作り方(冷凍から作る場合)
1、フリージングした大根、白身魚、だしは材料分だけ電子レンジでチンする。
2、1を混ぜて器に盛る。

ポイント
大根、白身魚、だしは、冷凍(フリージング)のものを使う場合、レンジなどで加熱して使用します。
大根は、水から茹でるとアクが抜けます。