ブロッコリーのペースト
材料
ブロッコリー(冷凍可)・・15g
作り方
1、沸騰した鍋に、茎をカットしたブロッコリーを入れてよく茹でる。
2、1を取り出し、お湯を加えのばしながらすりつぶす。
作り方(冷凍から作る場合)
1、フリージングしたブロッコリーは、材料分だけ電子レンジでチンする。
2、1を取り出し、お湯を加えのばしながらすりつぶす。
ポイント
ブロッコリーは冷凍(フリージング)のものを使う場合、レンジなどで加熱して使用します。
離乳食初期は、ブロッコリーの穂先のみ使用します。