じゃがいもの下ごしらえ・冷凍保存

じゃがいもは離乳食中期から完了期まで食べることができます。下ごしらえが簡単なので、離乳食に使いやすいです。

離乳食初期○　離乳食中期○　離乳食後期○　離乳食完了期○

手順
1、じゃがいもはよく洗って皮と芽を取り除き角切りにします。

2、鍋にじゃがいもと水を入れ、よく茹でます。

3、マッシャ－やすり鉢、ハンドブレンダーなどを使って、お湯を加えながら下ごしらえをします。

4、ジップロックや製氷皿などに入れ、冷凍庫に保存します。

離乳食初期～中期

ポイント
茹でる時は他の野菜と一緒に茹でると、茹で汁で野菜スープも作れるのでとても便利です。
冷凍保存の際は、お湯などでのばしながら潰したものを冷凍します。

 - 下ごしらえ・冷凍保存 じゃがいも