ズボラ主婦の生活

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かぼちゃと鶏ささみのうどん

かぼちゃと鶏ささみのうどん


材料
かぼちゃ(冷凍可)・・・・20g
鶏ささみ(冷凍可)・・・・10g
だし(冷凍可)・・・・・・70cc(冷凍の場合20cc)
うどん・・・・・・・・・50g

作り方
1、かぼちゃは種をとり、容器にラップをかけて電子レンジで1分加熱する。加熱後、皮をとりすりつぶす。
2、鍋にだしを入れお湯を沸かし、うどんを茹でて水で冷まし、水気をきってみじん切りにする。
3、同じ鍋にささみを入れ、軽く火を通しみじん切りにする。
4、1のかぼちゃと3の鶏ささみを混ぜ、2を器に盛り、かぼちゃとささみを上からかける。

作り方(冷凍から作る場合)
1、フリージングしたかぼちゃ、鶏ささみ、だし、うどんを材料分だけ電子レンジでチンする。
2、1のかぼちゃ、鶏ささみ、だしをレンジから取り出し、よく混ぜる。
3、うどんを器に盛り、2を上からかける。

ポイント
かぼちゃ、鶏ささみ、だし、うどんは冷凍(フリージング)のものを使う場合、レンジなどで加熱して使用します。
離乳食中期の前半(7か月頃)のうどんはできるだけ細かくみじん切りにします。
かぼちゃと鶏ささみのうどん

 - 離乳食 中期(7~8ヶ月) ,