野菜とヨーグルト
材料
さつまいも(冷凍可)・・・10g
にんじん(冷凍可)・・・・10g
ブロッコリー(冷凍可)・・10g
ヨーグルト・・・・・・・80g
作り方
1、さつまいも、にんじん、ブロッコリーはそれぞれ5mm角にカットする。沸騰した鍋に野菜を入れ、やわらかくなるまで茹でる。
2、1の野菜が冷めたら、ヨーグルトとあえる。
作り方(冷凍から作る場合)
1、フリージングしたさつまいも、にんじん、ブロッコリーは材料分だけ電子レンジでチンする。
2、1の野菜が冷めたら、ヨーグルトとあえる。
ポイント
さつまいも、にんじん、ブロッコリーは、冷凍(フリージング)のものを使う場合、レンジなどで加熱して使用します。
ヨーグルトはプレーンヨーグルトを使用します。