じゃがいもと牛ひき肉のそぼろ煮
材料
じゃがいも(冷凍可)・・・30g
牛ひき肉(冷凍可)・・・・15g
だし(冷凍可)・・・・・・200cc(冷凍の場合30cc)
作り方
1、じゃがいもは食べやすい大きさにカットしておく。
2、鍋にじゃがいもとだしを入れて煮る。じゃがいもに火が通ったら、ひき肉を入れて煮込む。アクが出てきたらアクをすくい、ひき肉に火が通るまでさらに煮込む。
3、2を器に盛る。
作り方(冷凍から作る場合)
1、フリージングしたじゃがいも、牛ひき肉、だしは材料分だけ電子レンジでチンする。
2、1を器に盛る。
ポイント
じゃがいも、牛ひき肉、だしは、冷凍(フリージング)のものを使う場合、レンジなどで加熱して使用します。