ズボラ主婦の生活

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豆腐とブロッコリー

豆腐とブロッコリー


材料
ブロッコリー(冷凍可)・・20g
豆腐(絹)・・・・・・・・20g

作り方
1、沸騰した鍋に、茎をカットしたブロッコリーを入れてよく茹で取り出す。
そのまま鍋に、豆腐を20秒ほど入れて取り出す。
2、1のブロッコリーは細かくカットし、豆腐をすりつぶし器に盛る。

作り方(冷凍から作る場合)
1、沸騰した鍋に、豆腐を20秒ほど入れて取り出す。
フリージングしたブロッコリーは、材料分だけ電子レンジでチンする。
2、ブロッコリーと合わせ器に盛る。

ポイント
ブロッコリーは、冷凍(フリージング)のものを使う場合、レンジなどで加熱して使用します。
豆腐は電子レンジで調理する場合、15秒ほど加熱します。

 - 離乳食 中期(7~8ヶ月) ,