鶏ささみの下ごしらえ・冷凍保存
鶏ささみは離乳食中期から完了期まで食べることができます。脂肪分が少なく消化もよいです。
離乳食初期× 離乳食中期○ 離乳食後期○ 離乳食完了期○
手順
1、鶏ささみは筋を取り除き、細かくカットします。
2、沸騰した鍋に鶏ささみを入れ、よく茹でる。
3、裏ごし器やすり鉢などを使って、お湯を加えながら下ごしらえをします。(離乳食後期以降は2まででOK)
4、ジップロックや製氷皿などに入れ、冷凍庫に保存します。
離乳食中期
ポイント
鶏ささみは加熱するとパサパサするので、離乳食で使うときはとろみを出してあげると食べやすいです。