ズボラ主婦の生活

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かぼちゃと鶏ささみのそうめん

かぼちゃと鶏ささみのそうめん


材料
かぼちゃ(冷凍可)・・・・20g
鶏ささみ(冷凍可)・・・・10g
和風だし(冷凍可)・・・・70cc(冷凍の場合20cc)
そうめん・・・・・・・・15g

作り方
1、かぼちゃは種をとり、容器にラップをかけて電子レンジで1分加熱する。加熱後、皮をとりすりつぶす。
2、鍋にだしを入れお湯を沸かし、そうめんを茹でて水で冷まし、水気をきってみじん切りにする。
3、同じ鍋にささみを入れ、軽く火を通しみじん切りにする。
4、1のかぼちゃと3の鶏ささみを混ぜ、2を器に盛り、かぼちゃとささみを上からかける。

作り方(冷凍から作る場合)
1、フリージングしたかぼちゃ、鶏ささみ、和風だし、そうめんを材料分だけ電子レンジでチンする。
2、1のかぼちゃ、鶏ささみ、和風だしをレンジから取り出し、よく混ぜる。
3、そうめんを器に盛り、2を上からかける。

ポイント
かぼちゃ、鶏ささみ、和風だし、そうめんは冷凍(フリージング)のものを使う場合、レンジなどで加熱して使用します。
かぼちゃの皮は加熱後のほうがむきやすいです。

 - 離乳食 中期(7~8ヶ月) ,